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吉印通 2023-06-01 10:00 64
小时候总听白叟说，红薯要等霜降后再吃，履历过霜降的红薯才甜才好吃，于是往后几年我都是看着日历，等霜降了就去地里刨红薯吃，小时候记得红薯服法无非就是几种，蒸着或者烤了吃，但是今天小编给各人带来点纷歧样的服法！
红薯营养丰硕，富含卵白量、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物量，常吃具有抗癌、庇护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等成效。 它仍是一种碱性食物，经常吃红薯，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物量中和，调理人体的酸碱平衡，对维持人体安康有重要意义，因而我们能够将红薯适量替代一些主食来吃，对我们安康非常有好处。
今天呢， 我给各人带来一种新的服法，将它刨成丝煎成小饼吃。那小饼造做起来很简单， 参加点盐调味； 参加点面粉混后即可。 平底锅放少许油， 将红薯丝按压成小饼平铺在锅中，纷歧会儿，香味就飘出，再翻面将另一面也煎至金黄，就能够品味了，撕下一块，细细体味它的焦脆和苦涩，幸福甜美在口中荡漾。。。
小贴士：1. 红薯丝参加少许盐腌造一下杀出水分；2.拌入面粉后若是过干能够加少许水， 万万不要加多了，制止红薯丝饼不容易酥脆；*. 放入锅中煎留意要薄薄的平铺在锅底一层即可， 如许煎出来的红薯丝饼更酥脆。
做法其实很简单的，但是和一般的吃红薯味道口感完全纷歧样呢，不信各人能够尝尝啦！喜好的给小编点个赞啦！
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