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吉印通 2023-06-01 16:01 73
霜降将至,日夜温差大,重在养肺,需多吃*白2绿,润肺去燥补身体。今天是10月21日,到10月2*日就是霜降节气。霜降节气是2*节气之一,也是秋季最初的一个节气。霜降到来,日夜温差大,气候枯燥冰冷,需要多吃当季的食材来滋补身体。霜降节气到来最合适吃*白2绿来滋补身体。
*白
霜降节气到来,重在养肺,需要多白色的食材,以下*白都长短常好的养肺补气食材,别离是山药,白萝卜,花菜,莲藕等。
山药
保举做法
山药炒鸡蛋
食材:山药半个,鸡蛋2个,青红椒各1个
做法:
①、将山药削皮后洗净切成菱形小片放入清水里浸泡备用,青红椒洗净切成小块备用。
②、往碗里打入2个鸡蛋液,用筷子搅拌平均备用。
③、锅里倒入食用油,油热,下入鸡蛋液翻炒成絮状拆盘备用。
④、锅里倒入食用油,油热下入山药片,青红椒翻炒至断生,参加鸡蛋碎,食盐,胡椒粉翻炒入味拆盘即可。
白萝卜
保举做法
萝卜丝鲤鱼汤
食材:白萝卜半个,鲫鱼1条,生姜适量,葱少量。
做法:
①、将鲫鱼处置后洗净备用,生姜洗净切片,葱洗净切末,萝卜洗净切成细丝备用。
②、锅里倒入食用油,油热下入鲤鱼煎至两面金黄,参加开水,生姜煮开,转小火炖煮20分钟。
③、往鲫鱼汤里参加白萝卜丝煮开,参加食盐,胡椒粉炖煮*分钟入味,撒上葱花即可。
花菜
保举做法
花菜炒肉
食材:花菜1个,猪肉半斤,红椒2个,生姜少量。
做法:
①、将花菜切成小块洗净控干水分,红椒洗净切成小圈,生姜洗净切片。
②、锅里倒入清水煮开,参加花菜焯水1分钟捞出拆盘。
③、锅里倒入食用油,油热下入猪肉翻炒出油脂,参加生姜,红椒,花菜翻炒平均,参加食盐,生抽,翻炒入味拆盘即可。
莲藕
保举做法
莲藕排骨汤
食材:莲藕一节,排骨1斤,玉米1根,生姜适量,枸杞和香菜少量。
做法:
①、蒋排骨洗净放入锅里,参加适量的清水,生姜,料酒大火煮开捞出来放入砂锅里。
②、往砂锅里参加适量的清水,生姜大火煮开,参加莲藕煮开,转小火炖煮*0分钟。
③、往排骨汤里,参加食盐,胡椒粉,枸杞炖煮*分钟入味,参加香菜即可。
2绿
霜降节气到来,除了多吃以上的*白,还要多吃以下的2绿,别离是,菠菜,塔菜等。
菠菜
保举做法
凉拌菠菜
食材:菠菜1斤,熟花生米适量,干辣椒少量,大蒜适量。
做法:
①、将菠菜放入清水洗净备用,大蒜去皮洗净切成碎末备用。干辣椒洗净切成小段备用。
②、锅里倒入适量的清水煮开,参加食盐,少量食油,下入菠菜焯水1分钟捞出放入汤盆里。
③、往菠菜里参加熟花生米,大蒜末,辣椒,食盐。生抽,香油拌匀入味拆盘即可。
塔菜
保举做法
塔菜炒肉
食材:塔菜1斤,猪肉半斤,生姜适量,生姜少量,辣椒少量。
做法:
①、猪肉洗净切成薄片备用,生姜洗净切片,辣椒洗净切小段。塔菜洗净控干水分备用。
②、锅里倒入食用油,油热下入猪肉翻炒出油脂,参加生姜,辣椒炒香,参加塔菜翻炒平均,参加食盐,生抽翻炒入味拆盘即可。
总结
霜降将至,日夜温差大,补气养肺,需多吃*白2绿,润肺去燥补身体。还有2天就是霜降节气了。霜降节气到来,白天气温相差比力大,所以留意保暖,别伤风了。以上的*白2绿,都长短常合适霜降节气到来经常食用。鄙谚说:冬补不如霜降补,所以霜降时节长短常滋补的时候。我是
@湖北人燕子
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