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吉印通 2023-06-05 07:39 700
“霜降不补，一年白补”，今日霜降，多吃*宝，为入冬打根底。哈喽，各人好，我是大厨江一舟，今天又到了和各人分享美食的时刻了，你筹办好了吗？
今天就是2*节气傍边的霜降了，霜降也是秋天的最初一个节气。霜降事后，也就代表着外界的空气也是越来越冷啦。那个时候初冬起头暗暗走进我们的生活，关于怕冷的伴侣来说，霜降此日可别忘了多吃一些有营养的食材哦。
俗话说得好“霜降不补，一年白补。”，那么在霜降此日甭管有钱没钱，可别忘了多吃霜降三宝。霜降多吃三宝，既能弥补营养还能为入冬打好根底。霜降不晓得吃啥菜的伴侣，赶紧跟着我来进修一下吧！话不多说，接下来就和各人之间分享干货了。
第一宝：芋头
芋头是我们日常生活中最常见的根茎食材啦！它里面含有丰硕的维生素、淀粉、钙铁等营养元素。霜降此日吃芋头能够健脾养胃，出格合适体量差的中老年伴侣吃。
保举菜谱：酱焖芋头
1.起首筹办新颖的芋头*00克放在清水中清洗清洁，把外表的脏工具给它清洗出来。然后去掉外皮切滚刀块放入碗中备用。三块钱的五花肉给它，切成厚片，最初切生长条，然后切成小丁放入碗中。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把筹办好的五花肉放进去炒香。用大火煸炒出里面的油脂。然后把五花肉炒煎炒香，再把筹办好的葱花姜片炒香。然后再放入一勺黄豆酱，用大火翻炒出香。再把筹办好的芋头加进来。
*.用大火翻炒两分钟，在里面参加生抽、老抽、精盐调味快速的翻炒平均。然后在里面参加三勺开水，盖上盖子大火烧开。水烧开后在里面撒入少许的白糖。然后转中火继续慢炖五分钟。
*.五分钟后用大火收至汤汁浓稠，在上面撒，上一小把香葱花。快速的翻炒平均就能够出锅啦。
第二宝：山药
山药是我们日常生活中最常见的白色食物啦！它里面含有丰硕的淀粉，氨基酸，和不饱和脂肪酸等营养元素。天冷后多吃山药，能够健脾养胃。合适小孩子吃。
保举菜谱：山药芙蓉粥
1.筹办铁棍山药两根去掉外皮，然后用刀给它拍散。最初切碎放入碗中备用。大葱一根切成葱花。油菜两颗去掉根部从中间切开，然后切碎放入碗中备用。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把筹办好的葱花蒜片炒香。然后再放入筹办好的香菇片，快速的翻炒平均。紧接着在里面参加三勺开水。盖上盖子大火烧开。
*.水烧开后往里面参加少许的精盐调味，然后再把切好的山药间接放入锅内。用勺子快速的翻炒平均。然后在里面参加少许的白糖，撒上一小把油菜花。再次烧煮两分钟。两分钟后就能够出锅啦！
第三宝：莲藕
荷花一身宝，莲藕最养人。莲藕里面含有丰硕的维生素和水分等营养物量。并且莲藕是生长在水底的产品，天冷后多吃莲藕能够滋阴润燥不上火。有前提的话可别忘了多吃它。
保举菜谱：炸耦合
1.起首筹办新颖的九孔莲藕一根去掉外皮，然后给它切成夹刀块放入碗中。在里面参加少许的白醋。如许能够避免莲藕氧化变黑。
2.猪里脊肉一块给它切成厚片最初剁碎放入碗中，在里面参加提早筹办好的葱姜水。用筷子快速的搅匀。让猪肉充实的吸足水分。然后在里面参加生抽、老抽、蚝油、精盐放入一勺食用油用筷子快速的搅匀。
*.把腌造好的肉馅间接放在莲藕里面，淀粉两勺，一勺面粉，然后在里面参加少许的精盐，1*香。放入少许的清水，用筷子搅拌成拉丝状就能够啦。莲藕间接放在面糊傍边裹匀。
*.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热间接把筹办好的莲藕放入锅内油炸。炸至莲藕飘升引勺子翻动一下。炸至两面，金黄酥脆就能够盛出吃啦。
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