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吉印通 2023-06-05 02:14 392
引言
如今提起冬至，各人第一个念头就是吃饺子，可你晓得前人过冬至都做什么吗？
彼时，为了驱逐冬至，朝廷会给官员放假，就连边塞也会闭关，举国上下一同驱逐冬至。
前人更是把冬至称为“亚岁”或者“小年”，以至还有“冬至大如年”的说法。
那么，前人为什么那么重视冬至呢？
一、冬至来历
宋代陈元靓在《岁时广记》中专门提到冬至，里面记载：
“冬至，十一月之中气也。......亦以日之行天，至于巽，维东南角，极之于此，故曰冬至。”
前人认为冬至是阴阳二气瓜代转换之时，在那一天白天最短，黑天最长，所以那一天阳气最弱。
自古以来，我国就非常重视过冬至，自从先秦期间起头，就已经有在冬至时节祭祀鬼神的说法。自从汉代起头，冬至逐步构成一种季节。
按照东汉期间崔寔在《四民月令》中记载：
“十一月，冬至之日，荐黍、羔，先荐玄冥于井，以及祖祢。……其进酒长辈，及修刺谒贺君、师、耆老，如正旦（日）。”
那句话说的是十一月份时，到了冬至此日，人们起头献祭活动，需要用黍米和羊羔等物，在水井旁边献祭给水神食用，然后再把工具祭祀给祖先。在那之后，各人需要向家中长辈敬酒，仪式声势浩荡，就像是元旦一样。
关于人们对冬至的重视，在《汉书》中有所记载：
“冬至，阳气起，君道长，故贺。”
在那里人们把冬至放置到更高的地位，因而，冬至礼才会变得越来越重要。
到了宋代期间，人们更是重视冬至，间接放假五天，举国欢庆此事。后来，北宋人把冬至，元旦和寒食节并称为三大节。
在冬至节日此日，人们不管是贫穷仍是富贵，城市想尽一切法子增添新衣，预备饮食，一家人聚在一路祭祀祖先。在那一天，官府也会允许民间举行各类娱乐活动，就连晚上的宵禁城市暂时打消。
在那一天，人们的娱乐活动可谓是多种多样，以至就连博戏也被允许，人们在一路互赠礼品，过得非常愉快。
《岁时杂记》记载：
“冬至既号亚岁，俗人遂以冬至前之夜为冬除，大率多仿岁除故事而差略焉。”
那句话表达的意思是冬至和元旦因为相隔时间较近，再加上人们在冬至时喜好互相赠送礼品，成果到了元旦时，已经没有财力来过节了，所以民间就有了“肥冬瘦年”的说法。
那次要与其时人们的消费力低下密不成分，古代农业经济占据次要地位，农业经济一般靠天吃饭，一旦碰到天灾人祸，则没有丝毫避险之力。哪怕是碰到了好时节，农人也会因为钱粮的繁重抽剥，招致饭都吃不饱，所以，留在手中的余钱其实不多。
在那之前，人们对冬至的活动根本上是全国同一，不外到了明清期间，就起头逐步发作南北差别了。南方对冬至的重视水平远远强于北方，时至今日，那种南北差别仍然存在。
二、冬至与气象的关系
其实，前人那么重视冬至，与它奇特的天文学特点密不成分。
从现代天文学来看，冬至是北半球一年之中黑夜最长，白天最短的一天，而过了冬至后，因为太阳运转标的目的发作改动，白天的时间会逐步变长。
不外，前人可不懂现代的天文变革，他们只晓得到了冬至此日，白日逐步增长，人们就能够趁着日光多做些活计，以至连那些买不起蜡烛的人家，也不消忍耐漫长的暗中了。
从农耕角度来讲，冬至那一天是冷暖瓜代变革的关键枢纽，能够起到确定农时的感化，因而催生了相关祭祀祈祷活动，给前人枯燥的生活带来了一份激情。
而冬至节日的降生，次要还跟上古公众的巫神崇奉、图腾崇敬有关。
古代社会的消费力低下，苍生因为没承受几教育，思惟大多愚蠢蒙昧，无法理解外界的天然灾祸，那些面朝黄土背朝天的农人，只能靠天吃饭。
若是碰到年节不景气的时候，关于农人来说可谓是没顶之灾，严峻时以至会易子而食。
所以在冬至那一天，人们习惯性通过举办一系列带有宗教性量的大型活动，来祈求上天的祝愿，祷告来年能够风调雨顺。
可能良多人会觉得疑惑，那么多传统节日，人们为什么偏偏对冬至情有独钟呢？
其实次要仍是因为统治者的率领感化，古代不断认为君权神授，帝王的权利都是来自上天的授予。在如许的思维体例中，冬至那一天的特异之处，天然就被统治者付与非分特别的象征意义。
《周礼·春官》记载：
“以冬日至，致天神人鬼，以夏季至，致地物魃，以国之凶荒，民之丧礼。”
战国期间，阴阳五行学说非常活泼，冬至做为一年之中黑夜最长的一天，被认为是阴阳两极的中心地带。所以前人认为，冬至是一年中与天联络最慎密的一天，最合适举行祭天仪式。
由此可见，冬至做为前人重要的传统节日，最后是通过统治者的倡导来发扬扩大的。他们通过祭天的仪式，来加强本身和上天之间的联络，借此来捉弄苍生，加强本身的统治。
统治者在冬至那个日子祭天，代表上天就是他们的祖先。不外到了民间，就酿成为了祭祖活动，其其实差别地域，人们祭祖的体例也大不不异。
好比说在陕西一带，到了冬至，各家各户烹羊宰猪，备好酒水，祭祀祖先，固然各地有所误差，但北方祭祀大致如斯。
南方的祭祀就判然不同了，南方人在冬至此日，喜好将米粉做成团状供奉祖先。由此看来，南北差别不但表现在饮食方面，就连祭祖的体例也不尽不异。
其实无论是统治者的祭天，仍是民间的祭祖，都表现了前人对冬至的重视。
关于冬至节日，民间还传播出良多谚语。
“冬至在月头，要冷在岁尾；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜。”那是前人按照冬至到来的时间，总结出冬气候候若何变革的。
不但如斯，老苍生还会从冬至此日有没有太阳，来确定过年那一天是好天仍是阴天。
恰是因为冬至如斯重要，前人还会选择在那个日子里互赠鞋袜来暗示祝愿之意。
赠送鞋袜的传统最早出自魏晋期间，在冬至节那日，家中晚辈会给晚辈赠送鞋袜，有为晚辈祈福添岁的寓意。
曹植在《冬至献袜履表》中写道：
“国度冬至献履贡袜，所以迎福践长，先臣或为之颂。”
在那之后，逐步开展到平辈之间也赠送鞋袜，讨个好兆头。从那些风俗，也能看出来前人对冬至日的重视。
那么，既然冬至如斯重要，前人是怎么过冬至呢？
三、前人若何过冬至
冬至是古代至关重要的节日之一，天然有良多庆贺活动。
不外冬至时节，正值寒冬，通俗苍生不像富贵人家那样有保暖的狐裘可穿，他们穿戴薄弱的棉衣，若是在外面呆的时间长了，更是冰冷难耐，因而良多户外活动都无法开展。
为了也能热闹一番，通俗苍生就在冬至此日举行拜祭和聚宴等室内活动。
值得一提的是冬至拜祭，最起头是发作在朝廷之中，文武百官在冬至此日需要向皇上致敬礼，下级官员要向上级官员致礼。
后来开展到民间，也有小辈向晚辈敬礼，门徒清晨去师父家里，给师父敬礼的说法。
那种祭拜传到唐朝时，人们对冬至更是重视，从冬至前一天的夜晚就起头了守岁。那时候，每年都有两次守岁的时机，一次是过春节时，一次则是冬至。
并且冬至还做为朝贺之礼被正式确定下来，据杜佑《通典》记载：
“大唐开元八年十一月，中书门下奏曰：“伏以冬至，一阳始生，万物潜动， 所以自古圣帝明王，皆此日朝万国，不雅云物。……日出视朝……”从之。因敕，自今以后，冬至日受朝，永为恒式。”
不但如斯，冬至那一天还有聚宴的说法，当然那次要发作在士族之中。
有时候，朝廷也会赐宴百官，皇帝趁着冬至，对那些有奉献的大臣奖赏一番。
在那一天，举国上下，百官休沐，店铺也大多歇息，所有人回到家里和家人团聚。有的人家还会宴请邻里，各人聚在一路热闹。《后汉书》记载：
“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰然后省事。”
关于冬至休沐那事还有个小故事。
据《汉书·薛宣传》记载，西汉期间，在冬至此日，朝廷里所有官员都休沐回家，然而主管抓捕响马的张扶因为担忧佳节时分响马跋扈狂，不敢懒惰，一朝晨就来到衙门办公。
他的上级薛宣看到后，还因而好心地攻讦了他，把他撵归去和家人团聚。
足以见得，古代冬至日放假、陪同家人，已经成了约定俗成的端方。
节日里能回家团聚的人是幸运的，可还有良多流落在外的游子有家难回，他们每逢佳节倍思亲。
唐代诗人白居易在**岁时在外为官，冬至时分，所有官员都休假回家，唯有本身孤身一人。
白居易看着万家灯火，每一户都充满欢声笑语，他更觉有家难回，孤单难耐，于是写下了出名的诗句：
至于冬至此日的吃食更是有讲究，次要有吃饺子和吃馄饨两种说法。
吃饺子是从汉代就有的风俗，最起头是为了纪念张仲景。张仲景因为经常给老苍生看病，被尊称为医圣。
传说中，张仲景在长沙为官，因为觉得年纪大了精神不如畴前，就上了辞职归里的折子。他返乡之时恰逢冬至，外面北风冷冽，可却有良多苍生连棉衣都没有，生了一脸的冻疮。
张仲景看到生活在疾苦中的苍生，心里难受，就命令泊车，摆设本身的门生原地搭建起棚子，起头为苍生造做药膳。
他把羊肉辣椒和一些驱寒药物切碎，参加咸盐等调味料，用面皮把质料包在里面，一个个都捏成类似元宝的外形，大火煮熟后连汤一路给苍生食用。
那些苍生别说吃羊肉了，就连饭都没吃饱过，看到那么甘旨的食物，当然一拥而上，纷繁享用，良多人喝事后不但身上暖洋洋的，就连冻伤的耳朵都好了。
那汤就叫“驱寒矫耳汤”，张仲景并没有藏私，在临走前把配方都告诉了苍生，之后每到冬至，苍生就会效仿张仲景做那碗汤，后来因为名字拗口，便有了饺子的名字。
一到冬至，上至王公贵族，下至市井小民，全家人城市聚一路吃饺子，即使是麻烦人家，也会想法子吃顿饺子过节。民间一度传播冬至不吃饺子，冬天会冻掉耳朵的说法。
至于说冬至吃馄饨，次要来自塞外的浑氏和屯氏，所以才有了“馄饨”的叫法。馄饨有“混沌”的谐音，吃了混沌寓意突破混沌，开天辟地。所以在那一天吃馄饨，也是道教为了纪念元始天尊诞辰。
不但如斯，冬至还有吃红豆粥的传统，那次要发作在南方。
传说中有位天神身后心有不甘，化做厉鬼漂泊水中，已经堕入鬼道的他经常侵扰苍生的生活。
有人告诉四周苍生，鬼最惧怕红豆，各人为了驱鬼就在冬日此日煮红豆粥吃。
同时，红豆粥意味着太阳，冬至时人们就会借红豆来祈福，把红豆粥放在祠堂中，期待祭祀完成后，洒到房间中。
结语
前人关于冬至，其实并没有拘泥于那一天，在冬至那日后，也有数九消寒的做法。
从冬至那日起头，气候就进入了数九，从一九数到九九，一共八十一天。
那段时间里，气候也履历了由微冷转到极冷，再从极冷转到温暖，民间传播的《数九歌》仍旧朗朗上口。
冬至传承至今，现代人固然不再像前人那样重视冬至，但仍然有吃饺子祭祀祖先的风俗，做为拥有丰硕内涵的节日，也势必永久传播下去。
参考文献：
《周礼》
《汉书》
《岁时广记》
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