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吉印通 2023-06-04 17:19 372
冬至那菜包饺子，鲜美多汁，比白菜韭菜还好吃，才*毛钱猫
时间一天天过去，间隔冬至只要一天了。过了冬至，就意味着离春节不远了。哈哈，其实还有一个多月就过年了，先说说冬至吧。在我们北方，冬至是个大节日。就目前而言，许多人仍然存眷冬至。俗话说“冬至饺子夏至面”，冬至此日怎么吃饺子呢？冻耳已经好转，能够预防以后再冻耳。
在北方，冬天能够用来做饺子馅的蔬菜品种良多。好比白菜和韭菜应该吃的最多。不外今天要给各人分享一种出格好吃的饺子馅，比白菜的韭菜馅还要好吃。那些是萝卜馅的饺子。萝卜是冬天最常见的蔬菜之一。价格很优惠。每只猫只需*美分。它松脆、多汁且营养丰硕。它也被称为“小人参”。那就是白菜弱的原因。那些萝卜馅的饺子是冬至更好吃的饺子馅。接下来，我们就来看看那款萝卜馅饺子的做法吧。冬至时，用那种蔬菜包饺子。它甘旨多汁。比白菜韭菜还好吃，*毛钱一只。
【萝卜馅饺子】
所需质料：萝卜、猪肉、洋葱、花椒粉、酱油、香油、盐、食用油、面粉、水
第一步：猪肉剁成肉馅，葱切碎，将肉馅和葱花放入大碗中，倒入适量的花椒粉和酱油，拌匀腌一会。
第二步：将萝卜用清水洗净，切成薄片再切成细丝，放入碗中，撒上适量的盐拌匀。
第三步：等萝卜泥沥干水分后，用布把萝卜泥的水挤出来备用。
第四步：将萝卜泥放入肉馅中，倒入适量的食用油、香油和盐，搅拌平均即成饺子馅。
第五步：筹办另一个碗，倒入适量的面粉和水，拌成薄片，揉成面团，继续揉生长条。
第六步：将饺子切成小块，擀成中间厚边薄的饼，取出适量的馅放在中间，揉匀后擀成饼。
第七步：锅中倒入冷水烧开，下入饺子，轻推，再次沸腾后，揭盖煮至饺子膨胀，即可食用。
尖端：
1、青萝卜、白萝卜、胡萝卜都能够，但是胡萝卜出格难煮，做馅之前必然要焯一下。
2、包饺子的猪肉馅尽量用五花肉，肥瘦肉馅比纯瘦肉好吃。各人好！我是原创美食做者。请您存眷保藏和点赞。每天我城市更新一些美食食谱和烹调技巧。您的必定是我更大的动力，谢谢！本文为原创，若有剽窃必究。
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