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吉印通 2023-06-01 20:44 75
严寒前后多吃鱼，滋补润燥，低脂脱脂，改善体量，食补熬过寒冬
明天是极寒季节，气候越来越冷。想要有个好身体熬过冰冷的冬天，那个时候能够多吃点鱼。价格廉价，肉量柔嫩，味道鲜美。应该有良多伴侣喜好吃。
鱼肉中含有人体所需的多种营养物量，尤其是钙、锌和卵白量的含量很高，能促进大脑的活动和发育，进步免疫力。别的，鱼肉中的脂肪很少，并且都是不饱和脂肪酸，对皮肤好，不长胖。
鱼的服法有良多种。冬天合适吃热腾腾的鱼，所以给各人分享一道家常鱼汤的做法。
家常鱼汤的做法：
想要鱼肉嫩滑鲜美，建议用活鱼，去鳞、去内脏和腹中的黑膜，用清水洗净，然后切成块，或者整条鱼连同锅。记得把鱼两面划几刀，便利又好吃。
葱去皮洗净切成小块，姜去皮洗净切成片，干辣椒切成小块，大蒜去皮洗净切成片。
鱼块或整条鱼，用厨房纸吸干外表水分，然后撒上或抹上一层薄薄的面粉，锅里放油，油烧开后放入鱼块或整条鱼。
用小火渐渐煎至鱼身两面金黄，然后用勺子和铲子推开，参加葱、姜片、干辣椒、蒜片、八角和花椒炒香。
然后适量酱油搅拌平均上色，继续倒入一罐啤酒，大火加热至沸腾，继续倒入适量水，大火加热至沸腾。
炖约1*分钟，然后参加适量的醋和盐，搅拌平均后继续用文火炖约10分钟，待鱼熟后，关火上桌。
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