*月*号芒种节气，养生牢记“补2肉、吃*瓜”，补足营养，平安度夏

芒种是二十四节气中的第九个节气，是夏日的第三个节气， 芒种时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，动不动就大汗淋漓，还要饱受湿气的侵袭，在摄生方面，能够多吃一些薏仁米粥，薏米粥有很好的祛湿效果，营养价值高，合适家中常备。

民间有谚语：“芒种不种，再种无用”，指的是芒种节气是种植谷类做物的最初期限，超越了湿度温度都不适宜，倒霉于生长成活。

民间也称芒种为“忙种”，那个一个繁忙的季节，北方到了割小麦的季节，，因为那个季节雨水量多，制止淋雨，抢收粮食。

*月*号芒种节气，摄生服膺“补2肉、吃*瓜”，补足营养，安然度夏

“补2肉”

鸭肉

“防苦夏，多吃鸭”，鸭肉属于凉性食物，营养价值与鸡肉相仿，有滋补、养胃的成效，合适夏日食用，能够制止暑伤气，气血不敷，食欲不振，疲惫无力等，滋补养身。

鱼肉

六月份的鱼肉，肥美营养，营养丰硕，鱼肉含有丰硕的卵白量，肉量细嫩，是氨基酸、维生素、矿物量的优良来源，吃鱼肉还能应对夏日的湿润闷热，滋补又摄生。

“吃*瓜”

西瓜

西瓜堪称夏日的“生果之王”，含水量多，维生素丰硕，清热解暑，行渴降温，炎炎夏日，吃上几角西瓜，口感爽脆，清冷解暑，甜美润肺，男女老幼都合适。

黄瓜

黄瓜脆嫩多汁，营养丰硕，维生素多，矿物量高，能够清热解毒，促肠道爬动，排毒防便秘，黄瓜是夏日的应季蔬果，露天种植，比冬天的黄瓜要好吃，吃之前更好用盐水泡一泡，能够去掉一部门的农药残留。

筹办两根鲜嫩的黄瓜，用菜刀拍一拍，改刀切成小段，拆入碗中，调味加香醋、生抽、食盐、蚝油、鸡精和芝麻香油，辅料放香菜、蒜末和小米椒，拌匀即可上桌。

丝瓜

丝瓜含有大量的营养物量，是夏日的常见蔬菜，丝瓜中含有避免变老的维生素B族，还有增白皮肤的维生素C，使皮肤洁白、细嫩，合适清炒，荤素搭配平均，香嫩爽口。

起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟以后，出锅备用，接着倒入丝瓜，大火翻炒几下，断生以后倒入鸡蛋， 调味加生抽、食盐、鸡精，翻拌平均，即可出锅，入口鲜嫩爽口，营养丰硕，家人都爱吃。

芒种中的芒指的是如稻、黍、稷等做物，种则指的是种子，过了芒种季节，再种就无用了，芒种在农耕中阐扬着庞大的感化，芒种的到来，也预示着割麦的起头。

国人自古重视摄生，芒种节气期间，要留意养好身体，做好“与时俱进”，何为与时俱进？是要懂得应季而食，炎天多吃一些富含维生素的蔬果，少吃大鱼大肉以及辛辣的食物，消化欠好，还容易上火。

芒种是个多雨的季节，固然是夏日，但也是温度低的时候，应该留意增添衣物，温度更高时可相差十几度，为了涵养身心，高温湿润的节气，人们的饮食宜以油腻为主。