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吉印通 2023-06-05 01:13 399
明日小暑，那“水中一宝”别忘记吃，顺时而食的老聪慧，营养又消暑
“倏忽温风至，因循小暑来” ，“小暑”节气如约而至。
小暑，六月节。《说文》曰：暑，热也。就热之平分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。——《月令七十二候集解》
明日浊暑，“出梅”入伏，炎炎盛夏起头退场，鄙谚：小暑大暑，有米不肯回家煮。热到“绝食”？饮食上应留意清热祛暑，应以适量、油腻、清暑利湿健脾胃且富含营养价值为宜。适应季节特点，多吃时令蔬果，平衡饮食。
明日小暑，那“水中一宝”别忘记吃，就是莲藕，顺时而食的老聪慧，营养又消暑。
莲藕是荷花的根，李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”。事实上莲藕也确实很灵气。莲藕，说起莲藕，倒又想起秋芙常温于铫内的莲子汤，还有那一段：固叩白云庵门。庵尼故了解也，坐次，采池中新莲，造羹以进。香色清冽，足沁肠睹，其视世味腥膻，何行薰莸之别。”
暑天感应炎热的人喝一碗生榨藕汁就好了，莲藕是清补，不上火，出格合适容易怠倦，虚不纳补的人。吃起来毫无禁忌的，该清的清，该补的补。
食谱：雪梨莲藕羹
质料：莲藕1段，雪梨1个，莲子*0克。
调料：冰糖适量。
做法：1、莲子浸泡1*分钟。
2.雪梨和莲藕别离去皮后切成小块。
*.把雪梨和莲藕混合后放入搅拌机中，加适量的水，搅拌成汁。
*.倒入锅中煮开即可。调入冰糖。冰糖煮化后即可关火。
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