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吉印通 2023-06-02 21:42 181
近日小暑，合适吃*菜2肉1汤，滋补又消暑，温馨安然渡过暑天。今天是*月*日，近日是*月7日，就是小暑节气。小暑节气是2*个节气之一，也是进入夏日的*个节气。小暑节气事后，就要进入三伏天了。小暑节气到来，气候十分闷热，需要多吃些消暑的食材，好比冬瓜，绿豆，西瓜，苦瓜，丝瓜等时令蔬菜瓜果。下面我来保举那*菜2肉1汤，滋补又消暑，十分合适全家人一路食用。
*菜
小暑节气到来，最合适吃莲藕，绿豆芽，丝瓜等食材。下面那*道菜，滋补又甘旨，
都长短常好吃的美食菜谱。
黑木耳炒藕片
食材：莲藕1节，青红辣椒，干木耳少量。
做法：
1、干木耳用温水泡发洗净备用，美莲藕削去外皮洗净切成薄片，青红辣椒洗净切成条状。
2、锅里倒入清水煮开，下入食盐，参加藕片，黑木耳焯水1分钟捞出拆盘。
*、锅里倒入食用油，油热下入藕片，黑木耳，青红椒翻炒平均，参加食盐，香醋翻炒至熟拆盘即可。
黑木耳炒藕片
炝炒绿豆芽
食材：绿豆芽*00克，青辣椒适量，干辣椒适量。
做法：
1、绿豆芽放入清水洗净，干辣椒洗净切小段，青辣椒洗净切丝。
2、锅里倒入食用油，油热下入干辣椒，青辣椒炒出香味，参加绿豆芽翻炒平均，参加食盐炒熟拆盘即可。
炝炒绿豆芽
清炒丝瓜尖
食材：丝瓜尖，红辣椒少量
做法：
1、将丝瓜尖用清水洗净，控干水分备用，红辣椒洗净切丝备用。
2、锅里倒入食用油，油热下入丝瓜尖翻炒平均，参加食盐，红辣椒翻炒至熟拆盘即可。
清炒丝瓜尖
2肉
小暑节气到来，除了吃以上的*菜，还合适吃以下2肉，别离是黄鳝，羊肉等，那两种肉类都长短常合适小暑节气食用的肉。保举做法辣椒炒黄鳝，大葱炒羊肉片。
辣椒炒黄鳝
食材：黄鳝1条，青红辣椒适量，生姜适量，大蒜适量。
做法：
1、黄鳝处置后洗净剁成小段，青红辣椒洗净切块，生姜洗净切片，大蒜去皮洗净。
2、锅里倒入食用油，油热下入黄鳝大火爆炒平均至断生，参加生姜，豆瓣炒香。
*、往黄鳝里，参加青红辣椒，大蒜翻炒平均，参加少量的食盐，生抽翻炒至熟拆盘即可。
辣椒炒黄鳝
大葱炒羊肉片
食材：羊肉半斤，大葱适量，生姜适量，芦笋适量，生姜少量。
做法：
1、羊肉用清水浸泡洗净，切成薄片参加胡椒粉，生抽，香油搅拌平均腌造入味。
2、大葱洗净切片，生姜洗净切片，芦笋用清水洗净切成小段备用。
*、锅里倒入清水下芦笋焯水1-2分钟捞出拆盘摆放整齐。
*、锅里倒入食用油，油热下入羊肉翻炒至变色，参加生姜，洋葱翻炒平均，参加食盐翻炒至熟拆盘即可。
大葱炒羊肉片
1汤
小暑节气，最合适吃以上的*菜2肉外，还合适喝以下的1汤，那个汤就是冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤
食材：排骨半斤，冬瓜1斤，生姜适量，小米辣少量，葱适量。
做法：
1、排骨用清水洗净，放入锅里，参加适量的清水，生姜，料酒大火煮开捞出放入砂锅里。
2、冬瓜削去外皮去掉瓜瓤瓜籽洗净，切成厚片，小米辣洗净切成小末，香葱洗净切末备用。
*、往砂锅里的排骨里参加适量的清水，生姜，料酒大火煮开，转小火炖煮*0分钟，放入冬瓜片，大火煮1*分钟，参加食盐，胡椒粉，小米辣煮至入味，撒上葱花即可。
冬瓜排骨汤
总结
近日小暑：合适吃*菜2肉1汤，滋补又消暑，温馨安然渡过暑天。今天是*月*日，近日就是小暑节气。小暑节气到来，要多吃些消暑的食材，好比西瓜，冬瓜，丝瓜，绿豆等食材。以上的*菜2肉1汤都长短常合适小暑节气前后食用的美食。小暑节气后就要到三伏天了，要留意防暑降温，多喝水，多吃些新颖的蔬菜和瓜果等，还要留意包管充沛的失眠，如许是对身体比力好的做法。我是
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