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吉印通 2023-06-02 09:01 126
入秋后，别忘了给家人喝那汤。它很好吃，但不热。低脂肪和安康。可惜你不晓得怎么吃。忍耐着考研“秋山君”的高温，气候太热，容易没胃口。许多人回绝如许做。购物和做饭是一个很大的考验。家里一般都有简单的爆菜和凉菜。今天尝尝做蘑菇汤——白玉菇蛋花汤。汤头保留了蘑菇的美味，鸡蛋的营养全在汤头里了。多喝滋补滋补，味美而不苦。
那几天很热。下战书我去超市买菜。那几天蔬菜卖光了。我发现了良多蘑菇。除了平菇和香菇，我家良久没吃过白玉菇了。今多用白玉菇煲汤，加鸡蛋营养加倍，良多人都不晓得那道蘑菇汤怎么做，下面再详细说说。入秋后，别忘了给家人喝那汤。甘旨，但不太热，低脂肪和安康。必需每三天停止一次。入秋后，别忘了给家人喝那汤。它很好吃，但不太热。低脂肪和安康。可惜你不晓得怎么吃。
【白玉菇蛋花汤的烹调常识】
配料表：筹办200克新颖白玉菇（白玉菇是新颖圆润的蘑菇，白玉菇菌盖很光滑，菌柄中粗，摸起来很滑，口感鲜嫩，捏起来很软。袋拆白玉菇建议放冰箱冷藏，以免发霉变量），选几个新颖鸡蛋，*瓣大蒜，一片香菜，少许煮油，猪油一勺，生抽一勺，蚝油一勺，水适量，小葱适量，胡椒粉少许，姜半片等调料。
烹调技巧：采摘白玉菇和鸡蛋的技巧要学会。白玉菇需要提早焯一下，吸收炒好的白玉菇和蛋液，1*分钟就出锅了。
第一步：筹办好几种质料，白玉菇切根，白玉菇用盐水预先浸泡，洗净沥干水分。
第二步：另起一锅水烧开，参加盐和食用油，将白玉菇入锅煮一分钟，再用冷水泡一会，如许既能保留白玉菇的味道，又能去除木耳.白玉菇的腥味。
第三步：大蒜切碎，细香葱和香菜洗净，均切成小块，鸡蛋全数放入碗中，加盐和胡椒调味，加少许白醋用力搅拌。
第四步：先在锅底倒入食用油，参加猪油全数融化，参加适量的蒜和姜，敏捷下锅，参加白玉菇炒软。
第五步：然后参加足量的水1，参加一茶匙生抽，一茶匙蚝油，盖上锅盖，将汤烧开。
第六步：煮2分钟摆布，转小火，然后将蛋液倒入锅中，切记不要开大火，蛋花容易熟。
第七步：加少许盐，少许鸡精和味精，加少许胡椒粉，继续翻炒，转小火煮半晌。
第八步：最初参加葱花和香菜，那道暖暖的白玉菇蛋花汤暖人心脾，合适秋季食用，万万不要错过。
白玉菇蛋花汤是一道超等有营养的素汤。白玉菇美味十足，鲜嫩可口。鸡蛋含有丰硕的优良营养素。白玉菇富含多种氨基酸、硒和维生素A。两个一路煮吧做饭吧，食物出格容易吸收，多喝水能够控造食欲，还能够进步新陈代谢功用，早吃有益。
那道白玉菇鸡蛋汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自收集）
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