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吉印通 2023-06-04 05:53 325
入秋后囤那*种蔬菜，晒干后价格翻倍，放一年都不会差，合适种黄瓜、豆类、茄子等多种蔬菜。许多人都熟悉他们。蔬菜每次去市场都是推车卖的。若是你吃不完，别忘了在初秋之后多囤点。冬天，与猪肉和一些配料一路吃。吃起来超等好吃。那五种蔬菜秋收了，一晒就涨价，一年不坏。
【那些蔬菜能够多买，晒干后价格翻倍】
第一：干茄子
第一步：把没吃完的茄子洗清洁，然后在锅里烧一锅水，水烧开，然后把茄子去蒂，放进锅里，撒盐把茄子煮熟。煮几分钟，期待茄子变软。
第二步：将茄子沥干水分，切生长条，然后将茄子放在太阳下晒干。别忘了把干茄子平放，把茄子倒过来。
第三步：别忘了把茄子晒干，颤动的时候，把晒干的茄子拆进聚乙烯袋子或者通明袋子里，放在阴凉处，发出噼里啪啦的声音。
若是茄子吃不完，能够拿出来泡一泡，或者上锅蒸，或者把茄子泡了再放点猪肉和青椒一路炒。配米饭十分好吃。
第二：干豆
第一步：将买回来的豆子用盐水浸泡，去除农药和虫卵，用清水冲刷清洁，去掉老茎备用。
第二步：在锅中烧一锅热水，然后将豆子放入锅中煮几分钟，然后捞出用冷水冲刷清洁。
第三步：把晒干的豆子放在阳光下晒一会儿，晒之前别忘了沥干水分，把晒干的豆子放在阴凉处或者拆进塑料袋里。
第三种：萝卜干
第一步：把买来的白萝卜去头尾，把白萝卜洗清洁，去掉多余的，把白萝卜切生长条，不要切得太小，萝卜干晒干后容易缩水。
第二步：把晒干的萝卜放在阳光下晒，记得用筐子或者筛子沥干水分，萝卜略微晒一下再翻过来。
第三步：记适当天放好，第二天继续晾干。也能够加少许盐，用盐揉搓，待水分和盐分吸收后，将晒干的萝卜用塑料袋拆好，放在通风处。
第四：干苦瓜
第一步：将买来的苦瓜头尾捏掉。苦瓜的苦味次要是两头和果肉。苦瓜用水洗净，去苦米浆切段待用。
第二步：在碗里烧一锅热水，待水开后，放入一些苦瓜，将苦瓜焯一下，然后过冷水，如许苦瓜不苦就能够了。撒些盐，效果更佳。
第三步：将苦瓜片放在筛子上，将苦瓜晒干2天，阴凉处晾干，将晒干的苦瓜放入密封袋和储物容器中，即可利用。用来沏茶炖菜，味道鲜美，比新颖苦瓜的营养价值更高。
第五：黄瓜干
关于吃不完的黄瓜，能够将黄瓜用水洗净，放在阳光下晒。它和上面的干苦瓜很像，能够用储物容器来保留。
碰到那*种蔬菜，必然要多买，晒干后价格会翻倍。你学会了吗？（所有图片均来自收集）
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