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吉印通 2023-04-04 13:43 300
各人好，今天是2*节日的寒露，也算是过个末节，保举伴侣们在今天的家宴上，摆设五道家宴美食，经济实惠有体面，老小皆宜，用来招待客人或者本身吃，都十分合适。喜好的伴侣，保藏起来本身做吧。
一.芋儿鸡
芋儿鸡
做法步调：
1.把香芋，鸡肉，葱姜蒜末，青红椒等食材筹办好，然后热锅烧油，下葱姜蒜末爆香，然后倒入鸡肉翻炒，炒至焦黄。
2.参加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白糖和少量食盐，翻炒平均入味，再倒入香芋翻炒几下，淋入半碗清水。
*.大火煮开再转中小火焖煮20分钟，然后倒入青红椒，大火翻炒收汁，炒至辣椒断生，即可出锅。
二.酸菜炒肉片
酸菜炒肉片
做法步调：
1.把猪肉，酸菜，红椒和蒜末筹办好，然后猪肉片参加一小勺料酒，一小勺生抽，半勺蚝油，抓拌平均腌造10分钟。
2.热锅烧油，油热下肉片翻炒，炒至变色后盛出备用，再用底油爆香蒜末，然后倒入青椒翻炒几下。
*.再倒入酸菜大火翻炒2分钟，炒出香味，然后倒入肉片一路翻炒入味，即可出锅。
三.豆芽炒鸡蛋
豆芽炒鸡蛋
做法步调：
1.把豆芽，红椒，蒜末筹办好，然后取碗打入四个鸡蛋，搅拌平均，再热锅烧油，倒入鸡蛋油煎，煮至成型后，盛出备用。
2.另热锅烧油，油热下蒜末爆香，然后倒入豆芽大火翻炒，参加一小勺食盐和一勺生抽调味，继续翻炒至断生。
*.再倒入鸡蛋一路翻炒一分钟，然后放入葱段，翻炒几下即可出锅。
四.莲藕板栗排骨汤
莲藕板栗排骨汤
做法步调：
1.把莲藕，板栗，绿豆和姜片筹办好，绿豆需要提早一个小时泡开，然后把排骨冷水下锅焯水，参加一勺料酒和一块姜片去腥，焯过水后，捞出沥干水分，放入水炖锅中。
2.把莲藕切好，绿豆捞出沥干水分，和板栗也一路放入，参加一块姜片，倒入清水没过食材。
*.中小火慢炖三个小时，再参加一小勺食盐调味，即可出锅。
五.荷塘小炒
荷塘小炒
做法步调：
1.把荷兰豆，莲藕，胡萝卜，木耳，菌菇，红椒和蒜末那些食材全数筹办好，切好备用。
2.然后热锅烧开水，水开后参加一勺食盐调味，然后把所有的食材放入焯煮*分钟焯熟，然后捞出沥干水分拆盘备用。
*.热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，然后把所有的食材倒入，大火翻炒，参加一小勺食盐和一勺生抽调味，继续翻炒两分钟摆布即可出锅。
以上保举的五道家宴硬菜美食，做法简单，营养甘旨，合适一路摆设到家宴上，你学会了吗？喜好的伴侣，保藏起来渐渐学吧。存眷钟姐说美食，每天更吉印通食家常菜。
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