寒露到，有钱没钱，中老年吃*种传统美食，顺应节气，健康过节

各人好，我是大白。今日是我国传统节气寒露，进入寒露之后，南方地域秋意渐浓，冷空气起头南下，呈现秋高气爽天气。那时候，饮食上最重要的就是养阴防燥。

人们在古时候，就懂得吃一些食物养阴防燥，那些食物传播到如今，也成了传统美食。

在寒露此日，无论有钱没钱，建议中老年多吃*种传统美食，适应节气，安康过节。

一、螃蟹

前人云“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，寒露的螃蟹，恰是黄膏丰腴的期间，口感更佳，是吃母蟹的更好时候。

保举食谱：蒜蓉粉丝蒸螃蟹

次要食材：螃蟹、粉丝

造做步调：

1、起首筹办三四只螃蟹，清洗处置清洁，切下螃蟹钳，掰开螃蟹壳备用。

2、接着筹办一碗酱料，碗中放蒜末、姜末、葱花、辣椒，倒入热油激发香味。然后放食盐、酱油、生抽、香油、芝麻，搅拌平均，酿成酱料。

*、筹办粉丝，将它提早泡水1*分钟泡软，随后放碗中，淋入一些酱料。

*、将处置好的螃蟹，整齐摆放在粉丝上面，螃蟹上还要淋上一些酱料。

*、将螃蟹热水上过，继续放一些姜片在外表，能够去腥。蒸半小时即可。

*、蒸熟的螃蟹给它翻面，撒一些葱花，那道蒜蓉粉丝蒸螃蟹就完成。吃起来鲜美，蒜香味浓重，十分好吃。

二、芝麻

寒露吃芝麻，加强肾气，还能润燥，前人有寒露节气吃芝麻的传统。

保举食谱：黑芝麻馒头

次要食材：100克芝麻、*00克面粉、*克酵母

造做步调：

1、起首将芝麻、面糊、酵母都放碗中，搅拌平均。

2、接着添加200克温水搅拌平均，酿成面团。给面团笼盖保鲜膜，醒发半小时。

*、醒发好之后，将它搓成条状，然后切成平均小份。

*、将小份面团搓成包子外型，冷水上锅，继续醒发10分钟。

*、随后开火，蒸1*分钟即可，芝麻馒头就做好了。

*、煮熟的芝麻馒头，有一股芝麻的香味，柔嫩又蓬松，十分好吃。

三、花糕

“九九登高，还要吃花糕”，因糕和高同音，寒露节气吃花糕，可步步高升。

保举食谱：米花糕

次要食材：2*0克粘米粉，*克泡打粉，*0克砂糖，一盒纯牛奶

造做步调：

1、起首将粘米粉、泡打粉、砂糖，同一拆在大碗中，再倒入一盒纯牛奶，搅拌平均。

2、搅拌平均后，记得到那种稀薄稀释的形态，就像酸奶一样的稠状。

*、然后筹办一些小碗，将面糊倒在碗中，七分满就能够。

*、外表还要撒一些芝麻，然后热水上锅，蒸12分钟即可。

*、蒸熟的米花糕，口感香软，味道苦涩，好吃到停不下来。

*、那种米花糕，简单易做，根本是看一次就会了，各人喜好，能够学着做。

总结：寒露节气，各人记得吃上面那些食物，适应节气，弘扬传统美食，安康过节。