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吉印通 2023-04-04 23:49 40
各人好，那里是华家美食记！
国庆7天假期转眼就过去了，各人都去哪玩了呢？必定都吃了很多好吃的吧，大鱼大肉那是少不了的，好不容易放个小长假纵容一把无可厚非，但我们的肠胃可就遭了殃。今日就是寒露了，寒露事后气温逐步转凉，尤其是中老年人脾胃自己就较虚弱，饮食安康必需重视起来。
俗话说：“寒露吃三宝，不怕北风扰！”寒露记得“食一味，喝二茶，吃三宝”，加强免疫，脾胃不受苦！
一、寒露食“一味”
立秋事后，我们的进补原则就是“少辛多酸”，所以，那“一味”指的就是酸味，秋天气候枯燥，多吃一些酸味食物，能促进食欲、帮忙消化以及解秋乏。合适秋季食用的酸味食物有醋、柚子、山楂、酸奶等等。
二、寒露“饮二茶”
【姜枣茶】
次要食材：
生姜、红枣、红糖
做法：
1.红枣洗净去枣核，生姜洗净切薄片，生姜不需要刮去外皮。
2.起锅烧水，水开后下入红枣和姜片，再次煮开后转小火慢煮10分钟。
*.时间到，放入适量红糖，继续煮*分钟摆布，盛出后即可享用。
【蜂蜜柚子茶】
次要食材：
柚子、蜂蜜、冰糖
做法：
1.柚子洗净后用温水浸泡10分钟。
2.时间到，晾干表皮后，削去最外层黄绿色果皮，然后切细丝。
*.剥出果肉，放搅拌机打功效泥，倒入锅内，加清水、冰糖，一边熬煮一边搅拌。
*.煮至稀薄后放凉，放入适量蜂蜜拌匀。
*.最初拆罐保留10天摆布即可冲泡食用。
三、寒露“吃三宝”
【山药羊肉汤】
次要食材：
羊肉、山药、枸杞、小葱
做法：
1.羊肉切块，小葱切葱花，生姜切姜片。
2.山药去皮切滚刀块，用凉水浸泡。
*.羊肉冷水下锅焯水，放姜片、料酒去腥，煮开后继续煮2分钟，撇去浮沫，捞出羊肉洗净备用。
*.另起锅放姜片，大火煮开后放入羊肉，再次煮开后放入山药。
*.加食盐调味，开小火炖煮，山药煮烂后，放枸杞，继续煮10分钟，一道汤美味美的山药羊肉汤就做好了。
*.最初撒上葱花增香，即可出锅享用。
【白萝卜酿肉】
次要食材：
白萝卜、鸡蛋、猪肉、淀粉、小葱
做法：
1.白萝卜洗净削去外皮，再切薄片。
2.起锅烧水，水开后下入萝卜片，大火煮1分钟，萝卜煮软后捞出。
*.猪肉洗净后剁肉末，拆入碗中，打入一个鸡蛋，适量淀粉，生抽，食盐，拌匀后滴入几滴香油增香。
*.萝卜片半数，酿入调好的馅，做好整齐摆入盘中，最初在中间打入一颗鸡蛋。
*.水开上锅蒸1*分钟即可享用。
【糖醋香辣藕片】
次要食材：
莲藕、香醋、白糖、辣椒粉、大蒜、白芝麻、小葱
做法：
1.莲藕去皮洗净再切片，放入拆有清水的碗中，加适量玉米淀粉，浸泡*分钟摆布。
2.大蒜切蒜末，放入碗中，加适量辣椒粉、白芝麻，泼入热油，再参加生抽、白砂糖、香醋，搅拌平均备用。
*.藕片洗净后，下入开水锅里，放适量食盐煮熟，煮熟后捞出过凉水。
*.最初将调好的酱料淋到藕片上，撒上葱花拌匀，那酸辣开胃的糖醋香辣藕片就做好了。咬一口脆爽过瘾，太好吃了。
结语：
寒露事后各人记得多吃以上几道菜，营养平衡，既能进步食欲，又能加强免疫力，好吃还廉价，学会的伴侣赶紧做起来吧！
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