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吉印通 2023-04-01 08:18 40
“立冬吃三宝，不把医生找”，今日立冬，*宝是啥？咋做才好吃？哈喽，各人好。我是大厨江一舟？。今天又到了和各人分享美食的时刻了，你筹办好了吗？
那时间过得可实快啊，今天就是2*节气傍边的立冬啦。立冬节气的降临也就代表着正式步入冬天，那俗话说得好“ 立冬吃三宝，不把医生找。”，那么立冬应该吃哪三宝呢？咋做才好吃？
此日冷了，空气中的温度变得越来越枯燥。关于中老年伴侣来说，最怕冻四肢举动啦。所以立冬节气此日可别忘了多吃一些食补来弥补身体所需要的营养哦。那么立冬应该多吃哪三宝呢？接下来我就把那三宝更好吃的做法分享给各人。话不多说，间接跟我往下看吧。
第一宝：羊肉羊肉性温，天冷后该吃的肉类就是它了，它里面含有丰硕的卵白量氨基酸和不饱和脂肪酸等营养元素。天冷后多喝羊肉汤暖心暖胃，四肢举动不怕冷。
保举菜谱：羊肉萝卜汤1.起首筹办**元一斤的羊肉一块，给它切成厚厚的薄片最初切成小丁放入碗中。白萝卜一根不消去皮切成滚刀块放入碗中备用。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。
2.炒锅内参加适量的清水，然后再把筹办好的羊肉加进来。放入葱姜不消盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫。转中火继续煮沸五分钟后捞出。
*把清洗好的羊肉放在温水中给它清洗清洁，然后控干水分。然后再把筹办好的羊肉间接放入清洁的砂锅内。在里面参加*000毫升的温水，然后再放入筹办好的炖羊肉料，盖上盖子大火烧开。
*.水烧开后转中火给它煮沸**分钟，**分钟后把筹办好的白萝卜加进来。盖上盖子用小火继续煮沸非常钟。然后在里面参加精盐，胡椒粉在上面撒上一小把葱花就能够出锅啦。
第二宝：萝卜天冷后萝卜就成了应季蔬菜啦，它里面含有丰硕的维生素c炊事纤维等营养元素。天冷后多吃白萝卜能够补中益气，还能健脾养胃。尤其是老年伴侣更要多吃哦。
保举菜谱：炸萝卜丸子1.起首筹办青萝卜一根去掉外皮，然后给它切成厚的薄片，最初切成小丁，然后剁碎放入碗中。胡萝卜一根同样去皮切丁放入碗中。
2.要想萝卜丸子愈加爽脆，可别忘了在里面参加筹办好的芹菜丁哦。然后在里面参加一勺精盐、一勺1*香，然后再参加200克的水晶淀粉。用手抓拌平均就能够啦。萝卜丸子不消用盐提早杀水。
*.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把筹办好的萝卜丸子生胚下锅油炸。操纵左手的虎口状，然后右手拿着勺子间接把丸子放入锅内就能够啦。
*.用中火炸至定型，然后捞出把油温烧至九成热。把筹办好的丸子再次下锅油炸。炸至外表金黄酥脆就能够捞出吃啦。
第三宝：白菜白菜被誉为百菜之王，它里面含有丰硕的水分和维生素。天冷后白菜容易贮存并且，还能拿来炖菜炒菜都是不错的美食。接下来就把白菜好吃的做法分享给各人。
保举菜谱：白菜肉馅饺子1.起首筹办猪肉*00克给它切成厚片最初切成小丁然后剁碎放入碗中，往猪肉馅里面参加三次葱姜水。让猪肉馅充实地搅拌平均上劲，如许煮出来的饺子肉馅抱团还好吃。
2.肉馅搅拌平均后，然后在里面参加三勺生抽、半勺老抽、两勺白糖、一勺精盐、一个蛋清，然后再参加一勺热油。用筷子快速地搅匀就能够啦。
*白菜一颗给它切生长薄片最初切成小丁，然后在里面参加三克精盐，用手抓拌平均。*00克的面粉往里面参加200毫升的温水，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。揉好之后放入碗中。
*.白菜用手挤干水分，然后把它间接放在肉馅里面。参加一勺热油用筷子搅拌平均就能够啦。用那个办法做出来的白菜肉馅饺子好吃又解馋。
*.面团分红大小平均的剂子，然后把饺子擀成周边薄中间厚的饺子皮就能够啦。然后把肉馅包裹起来。开水下锅煮沸五分钟。五分钟后煮吃饺子，飘起就能够吃了。
好啦，以上就是关于立冬吃三宝的准确分享啦。你还晓得立冬节气应该吃哪三宝吗？欢送评论区分享给我们。喜好本文章记得保藏加转发。咱们下期见。
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