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吉印通 2023-04-06 14:03 100
各人好那里是香姐说美食,每天禀享好吃的家常菜。立冬事后,多喝点暖身汤,能够进步免疫力,就不怕严寒的冬天了。今天保举五道滋补暖身汤,老小皆宜,大人小孩都爱吃,常喝能够安然恬逸地渡过冰冷的冬天。
一、莲藕玉米排骨汤
筹办食材:
排骨,玉米,莲藕,香菇,胡萝卜,姜片,葱花。
做法步调:
1、排骨清洗清洁剁成块,冷水下锅焯水煮开,撇掉浮沫后捞起来控干水分。
2、玉米洗清洁剁成块,莲藕去皮后切成块,胡萝卜去皮切成块。
*、将排骨、玉米、莲藕、香菇、胡萝卜、姜片放入锅中,参加适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。
*、最初参加食盐调味,撒上葱花即可出锅。
二、板栗炖鸡汤
筹办食材:
鸡肉,板栗,红枣,枸杞,姜片。
做法步调:
1、鸡肉清洗清洁剁成小块,冷水下锅焯水煮开,撇掉浮沫后捞起来控干水分备用。板栗去壳,红枣和枸杞清洗清洁。
2、将鸡肉、板栗、红枣和姜片放入炖锅中,再放入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。
*、最初放入枸杞,撒上食盐调味即可出锅。
三、山药猪肚汤
筹办食材:
猪肚,山药,红枣,枸杞,葱段,姜片,葱花。
做法步调:
1、猪肚放入一大勺面粉和白醋,频频揉搓,然后冲刷清洁。冷水下锅焯水,参加料酒、姜片、葱段去腥,煮三分钟后捞起来放凉。
2、将猪肚清洗清洁,再切成条。山药去皮后切成小段。筹办红枣、姜片和葱段。
*、起锅烧油,油热放入姜片和葱段翻炒出香味,再放入猪肚翻炒平均。翻炒两分钟后参加适量开水,放入红枣后盖上盖子炖煮一个小时。
*、时间到,再放入山药继续炖煮二非常钟。煮好后参加食盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可出锅。
四、鲜虾丸子冬瓜汤
筹办食材:
鲜虾,冬瓜,葱花,鸡蛋。
做法步调:
1、鲜虾去头去壳去虾线,搅碎成泥后参加鸡蛋清、淀粉、胡椒粉,搅拌平均后揉成虾丸子。
2、冬瓜去皮后切成小块。起锅烧水,水开后放入食用油和冬瓜煮两分钟,再放入鲜虾丸子继续煮一分钟。
*、最初放入食盐和鸡粉调味,搅拌平均入味即可出锅。
五、萝卜煎蛋汤
筹办食材:
白萝卜,鸡蛋,虾米,枸杞,葱花,蒜末。
做法步调:
1、白萝卜去皮后切成丝,刀工欠好的能够用擦丝器擦成丝。虾米和枸杞清洗清洁。
2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋煎至定型,然后盛出来切成小块。
*、锅中底油,放入蒜末和葱花爆香,再放入白萝卜丝翻炒煮熟,然后放入适量开水开大火煮开。
*、接着放入虾米、煎蛋,撒上食盐和鸡精调味,最初放入枸杞即可出锅。
进入冬天多喝暖身汤,进步身体抵御力,能够安然恬逸地渡过冰冷的冬天。以上分享的六道家常汤,老小皆宜做法简单,大人和小孩都爱吃。存眷香姐说美食,每天禀享纷歧样的家常菜。
#秋天生活打卡季#
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