今天立冬，不吃这东西就亏了，每天一碗，滋补暖和不怕冷

今天立冬，本年的冬无邪要来了。如今，迟早的温差较大，气候也一天比一天冷。上一周，小编不留意就伤风啦！我们不只要留意保暖，还需要在饮食上做一点调整，欲话说立冬就是“补冬”，我们需要多吃点能够驱寒的食物，在冬天才不会觉得冷馊馊。在北方，立冬就要吃饺子，在南方，有良多家庭会做一些酒酿，在我们农村也叫甜酒。鸡蛋和甜酒是更佳的同伴，早上，一碗热乎乎的酒酿煮鸡蛋下肚，四肢举动也变得暖和起来。它除了甘旨，更次要的仍是滋补，能够暖和身体，在冬天吃最适宜了。

今天我给各人带来酒酿红枣鸡蛋汤的做法，那是也我在冬天最喜好吃的甜品。早上花不到*分钟煮好，一碗端上桌，大人小孩都喜好。小时候，妈妈常常在冬天煮的酒酿红枣鸡蛋汤，口感绵绵的，还有一股淡淡的酒香味，让我回味无限。今天，我给各人分享老一辈留下来的好工具，出格合适冬天，四肢举动冰冷，常吃它就对了。

海味妈妈的做法：酒酿红枣鸡蛋汤---Recipe食谱

用料：酒酿、红枣、枸杞、白糖、鸡蛋、花生油

-step1

-那个酒酿是本身提早酿好，造做的办法简单，起首我们需要用到做酒酿的酒曲，那是用于发酵。先煮好糯米饭（记得是糯米哦），等煮好的糯米温度降到*0度摆布，撒入甜酒曲，再倒入少许的凉开水，在中间挖个小眼，然后密封起来，2天后就能够食用了。

-step2

-煮酒酿红枣鸡蛋汤的操做很简单。先洗清洁锅，倒入适量的清水煮开，参加酒酿，枸杞和红枣煮开，然后调至小火，最初打入鸡蛋，用筷子往统一个标的目的平均搅拌，让蛋花松开，最初参加适量的白糖和倒入少许的花生油提香即可。

在冬天，喝一碗酒酿红枣鸡蛋汤，有甜甜的酒香味，大人小孩都喜好。每天早上来一确定，还能够暖身和保健身体，是冬日摄生的不错选择。