小寒节气喝汤保健康，多款滋补暖身靓汤，快做给家人喝吧！

山药鸽子汤

山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的成效。鸽肉含有丰硕的卵白量和各类微量元素、且脂肪含量十分低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰硕，具有健脾益胃、益肺行咳、降低血糖的成效，常吃对身体十分有益。

【质料】：鸽子1只、山药120克、枸杞少许、姜2片、料酒1勺、盐适量

【做法】：

1、山药去皮切块浸泡在盐水中，以避免其变黑。

2、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入煮开2分钟捞出来，待用；

*、炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。

*、关火前*分钟参加枸杞和盐调味即可。

猴头菇鸡汤

猴头菇是一种药食两用实菌，不单是食中珍品，也是罕见的滋补品。用猴头菇做汤，再配健脾养胃的山药和加强体量的鸡肉一路炖煮，鲜美不苦涩，补益感化更强。

【质料】：鸡肉半只、猴头菇2~*只、山药100克、红枣*颗、姜2片、盐适量

【做法】：1、猴头菇提早泡水*小时，期间要挤干水分再换清水，频频几次；泡好的猴头菇用剪刀剪去根蒂并撕成小块。

2、锅中放水，参加姜片和鸡块冷水煮开，去除血沫腥味后捞出备用；

*、山药去皮滚刀切成块；

*、将所有质料以及2片姜一路放进汤锅里；倒入适量的清水，大火烧开转小火煲1个半小时；出锅前放适量食盐调味即可；

白萝卜羊肉汤

萝卜具有很强的行气功用，还能行咳化痰、除燥生津、解毒等。萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配，补而不上火，也没必要担忧吃多了会积滞、不用化，可谓既能抵御风寒，又可滋补身体是一箭双雕。

【质料】：白萝卜半根、羊肉*00克、红枣*颗、枸杞1把、姜*片、盐适量、葱适量

【做法】：1、羊肉冷水下锅，加点料酒和姜葱，大火煮开2分钟摆布后捞出来待用。

2、羊肉和姜片以及红枣一路放进汤锅里，参加适量的清水，大火煮开后转小火慢煮；

*、参加适量的清水（大约2升摆布），盖好锅盖，大火煮开后转小火慢煮；

*、最初*分钟时放入泡好的枸杞和食盐即可。

*、最初*分钟时放入泡好的枸杞和食盐即可。

党参黄芪乌鸡汤

乌鸡别名乌骨鸡，是补虚劳、养身体的上好佳品，红枣的补血，黄芪、党参的补气益气，和乌鸡一路炖食可以敏捷弥补人体血气，起益气养肺，滋阴养血感化，组合之后可谓绝佳！

【质料】：乌骨鸡半只、党参*条、黄芪10克、红枣1把、枸杞1把、姜2片、盐适量

【做法】：1、将乌鸡放入锅里加水烧开2分钟，撇去浮沫后捞出来备用；其余质料用清水浸泡一下；

2、锅里放入处置好的乌鸡和姜片，参加党参、黄芪和红枣；

*、倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后小火炖煮1个半小时；

黄豆猪蹄汤

滋补润燥、补血又美容的黄豆猪蹄汤，富含胶原卵白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是味道浓香，营养价值丰硕哦，加花生、红枣和淮山，能够削减猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更平衡。

【质料】：猪蹄半只、黄豆*0克、花生2*克、红枣*颗、淮山药*0克、蜜枣1颗、枸杞少许

【做法】：1、黄豆和花生提早泡*0分钟；

2、锅内加水烧开，放入猪蹄块和*片姜，用大火煮开2分钟后捞出猪蹄沥干。

*、除了枸杞外，所有质料和猪蹄连同*片姜一路放进锅中，加适量的水。

*、用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时摆布，出锅前*分钟调入枸杞和食盐即可。

以上几款典范而简约的靓汤，希望能帮到各人在那冰冷的气候中，暖身又暖心，谢谢存眷！