小寒节气这样煲汤，滋补身体不上火，暖身又暖胃，老少皆宜

过两天就是二十四节气中的"小寒"，那一天是全年最冷的节气，伴侣们都要做好防寒的筹办，在增添衣物的同时多吃一些驱寒保暖的食物，我们家一般城市炖一锅热汤来暖暖身子，牛羊肉汤和鸡汤都是不错的选择，在冬季煲汤，汤中需要再参加几味亦菜亦药的食材，汤汁就会愈加鲜美营养，滋补身体的同时预防寒气，一箭双雕。

今天要给各人分享的是一道黄芪摄生鸡汤，鸡肉浓香软烂、鲜美爽口，十分合适冬季食用，黄芪是煲汤常用的药材，虽是药材但无药味，有补气固表的成效，别的还参加了枸杞、红枣和桂圆，能使汤汁甜美可口，不只能起到调味的感化，还能够补血安神、健脑益智，好喝不怕上火，感兴趣的伴侣无妨在家测验考试一下。

【食材】：老母鸡一只、黄芪少许、红枣、桂圆、枸杞、薏米、鹌鹑蛋、生姜、

【做法】黄芪切成小片、生姜切片、桂圆去壳、与薏米一路放入水中泡20分钟。鹌鹑蛋先入锅中煮*分钟，剥去外壳备用。

把老母鸡和所有食材、药材一路放入锅中，参加适量清水，大火煮开，转中小火煮1个半小时，最初再参加食盐调味即可。

营养甘旨的黄芪摄生鸡汤就做好了，在冰冷的冬季来一碗如许的热汤，喝完身子都是暖暖的。