小寒时节，记得给家人多炖这道汤，味道鲜美，润肺，咳嗽的人要多喝

小寒是岁首年月最冷的时候。那时候，一些白叟和孩子很容易身体无法调整，呈现咳嗽、伤风发烧等症状。那个时候必然要记得多喝清热生津润肺的汤水。

例如，莲藕含有丰硕的铁、钾、锌、炊事纤维、维生素K、鞣酸等营养成分。它不只清新可口，味道甜美，并且性寒时还有生津行渴、去火润肺、养血等成效。

莲藕可炒、炖、炸，但最常见的服法是炖。尤其是炖一些排骨和菠菜，不只能够补钙补铁，还能够增加汤的美味！

是营养加倍，所以必然要记得给家人多吃藕。自从我爸妈常喝此汤后，很少咳嗽，身体比以前好多了。

就把那道汤的做法分享给各人吧！马上就要过年了，学着做吧，过年的时候给家人做。

猪骨莲藕汤

【配料筹办】排骨*00克，藕1段，菠菜若干根，姜*片，葱*根，盐适量，鸡高汤少许

【理论】

1、先筹办好排骨、莲藕、菠菜等食材。

若是没有排骨，能够用大骨或者管骨。

2、菠菜去根，去掉枯叶，然后用清水洗净。

*、莲藕去皮后对半切开，再切成厚块。

*、锅中参加冷水，放入排骨用大火煮熟。

*.参加葱姜烧开，去浮沫至汤呈乳白色，清洁无浮垢

*、若是觉得汤不敷清洁，也能够将猪骨倒出洗净，换水再煮，再参加藕。

7、煮至猪骨熟烂后参加盐、鸡精、菠菜。

煮沸后，关火，取出锅。享受那甘旨的肉骨汤吧。

如许熬汤，莲藕软糯，汤汁营养丰硕。是不成多得的补肺汤品！常喝此汤，身体更安康！

记得煮一锅给家人喝哦！

小贴士：莲藕虽有润肺感化，但究竟结果是寒性食材，所以脾胃怕冷的人必然要少吃，其他一般人能够安心食用。

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