惊蛰养生汤有哪些？

  1带鱼春笋汤

原料：带鱼条、春笋只、咸肉1*0克、黑木耳1*克、黄酒大匙、红椒1/2只、大葱根、生姜片、蒜1/2只、盐适量。

惊蛰摄生食谱做法：带鱼洗净，切成厘米的长条状咸肉清洗，切薄片，黑木耳用温水泡发后清洗清洁，大葱斜切公分的小段春笋去壳清洗后斜切成片铁锅预热后放油，下带鱼块小火煎至两面微黄铲起另起油锅，放葱段、蒜头、姜片微煸成金黄色，倒入咸肉煸炒后加黄酒参加煎好的带鱼和春笋、黑木耳和红椒倒入热水，大火烧开后转小火煮20分钟摆布，汤色呈奶白后下盐调味即可。

2芙蓉烩蚬肉

惊蛰摄生食谱原料：蚬子肉200克、草鸡蛋只、韭菜*0克、生姜片、清水*00ml、盐适量。惊蛰摄生食谱做法：蚬子肉去除灰色的腮，清洗清洁韭菜择洗清洁，沥干水分，切小段鸡蛋打入碗中，平均打散，参加韭菜拌匀锅内放入清水和姜丝烧开，倒入蛋液，等蛋液略微固结再悄悄搅拌开，放入蚬子肉，小火煮*-*分钟，调入适量的盐起锅。

  *惊蛰摄生食谱：蚝香菠菜塔

惊蛰摄生食谱原料：菠菜1*0克、鸡蛋一个、芝麻香油*ml、蚝油10克、盐锅中焯菜用的油*ml，盐惊蛰摄生食谱做法筹办质料，将菠菜在自来水下清洗清洁，鸡蛋一个打散在碗中备用锅中抹少许油，倒入打散的鸡蛋摊成蛋皮将蛋皮切成碎粒备用锅中放少许水，油，和盐，水煮开后，将菠菜倒入，焯水*0秒钟取出菠菜放入冷开水中变凉再将变凉的菠菜切成碎末将菠菜末，鸡蛋末，参加盐，芝麻香油，和蚝油搅拌平均倒入模具中定型即可。

*惊蛰摄生食谱：荠菜鱼卷

惊蛰摄生食谱原料：黄鱼7*0克，养菜20克，革养2*克，猪肥肉丝*0克，葱10克，姜1*克，鸡蛋清1*克，绍酒1*克，芝麻油10克，淀粉*0克，花生油200克，花椒10克，精盐惊蛰摄生食谱做法鱼肉、猪肥肉膘切生长*。

  *厘米、宽厚均0。*厘米的丝。荸荠去皮后切细丝。

荠菜洗净，放入开水中一汆，再放入冷水中晾凉后，取出挤干水分切开末。

将以上原料放入盛器中，参加葱末、姜末、鸡蛋清、绍酒、芝麻油、湿淀粉、精盐、用筷子搅成馅。鸡蛋清加湿淀粉调成蛋清糊待用。油皮去硬皮成两块，平铺在案板上，放入馅卷成曲径1。

  *厘米的卷，用蛋清粘住油皮卷的边。将鱼切成*。*厘米的段。用面粉、发酵粉和清水调成糊。炒锅内放入花生油，中火烧至七成热时，将鱼卷蘸匀面糊，逐而投入油内炸至金黄色即成。外带花椒盐碟上桌。