想要日子旺，少不了几种“旺家菜”，听说小寒节气多吃，寓意吉利

炒平菇：素炒平菇鲜嫩爽滑，鲜香无比，吃米饭必备的小素菜，平菇中氨基酸的品种非常丰硕，经测定，它含有17种氨基酸，此中人体所必须的*种氨基酸它都含有。平菇卵白量含量在20%摆布，是鸡蛋的2.*倍，猪肉的*倍，菠菜、油菜的1*倍。多吃蘑菇类寓意发发发，发大财的寓意。

家常小炒肉：小炒肉次要是用猪肉。猪肉含有丰硕的卵白量及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。造做原料次要是五花肉和青椒、红椒等。是爱吃辣椒者的福音，一般猪肉我们良多人寓意为招财进宝，因为存钱罐都输都是猪猪的形象，十分的招财。

蒜蓉排骨：蒜蓉排骨蒜香浓重，肉量软烂，一吃就脱骨，想想就流口水，此中排骨寓意节节高升，因为排骨造做美食前，都要先砍成一节节，因而排骨菜肴都算寓意节节高升的美菜，并且排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的成效。