小寒节气，教大家做三道美食，温补养生最合适了

小寒节气到了，代表冬天恰是进去了最冰冷的时刻，经常呈现气温骤降的情况。对我们来说，那是进补的好时机。我们能够吃更多的性量暖和，多吃蔬菜瓜果，以及少吃些油腻脂肪高的食物。小编为各人整理了三道合适小寒节气的食物。

其实越是冰冷，人们越是期望温暖的日子，所以冬天也是最热闹、最温馨、有气氛的季节，食物是最能治愈人的体例。

栗子炖鸡汤

食材：栗子 ，鸡，枸杞，盐，姜片

步调：

1.起首将栗子在开水锅中煮三分钟，煮之前把栗子的一面切出个十字，如许容易剥壳；把洗净的半只鸡放入锅中，加料酒，加水曲至末过外表，大火煮开，撇除浮沫。

2.将焯过水的半只鸡，栗子和生姜片放入汤锅中，加足量水，盖上锅盖，用大火煮沸，改用小火煮1个半小时；

*.时间快到了的时候，参加枸杞，盐调味，然后就能够盛出来了。

蜜汁山药

食材：铁棍山药，冰糖，枸杞，蜂蜜

步调：

1.起首将山药去皮洗清洁，泡在清水里面，如许能够避免山药氧化；将山药斜刀切成薄片，把枸杞用温水泡开；

2.将山药整齐地放在盘子上，撒上泡好的枸杞；放在蒸锅上蒸约20分钟，曲到煮熟捞出。

*.将油，糖，蜂蜜和山药汁加到锅中，渐渐煮至变稠状。将蜂蜜汁平均地倒在山药上。

酒酿南瓜丸子

食材：糯米粉，南瓜泥，白糖，淀粉，红糖，枸杞，红枣片，酒酿 1小碗

步调：

1.把南瓜的皮和瓤处置掉，切成薄片，放入蒸锅蒸非常钟。取出后碾压成泥，将糯米粉依次倒入南瓜泥中，一边搅拌曲至没有面絮，然后揉成柔嫩的不粘面团。

2.将面团滚成细条，切成小块，然后滚成不异大小的小球，以备后用 ；

*.将清水倒入锅中，煮沸，参加红枣片，枸杞和南瓜小丸子，用勺子悄悄搅拌，以避免南瓜小丸子沉到锅底。

*.丸子球漂浮起来后，能够参加红糖和淀粉水。参加淀粉水可使糖水更滑爽，口感更好；最初，在关火之前，参加一小碗酒酿，搅拌平均，然后能够从锅中盛出了。