冬至吃饺子，牛羊肉靠边站，用驴肉做馅，鲜嫩入味营养高，太香了

冬至吃饺子，牛羊肉靠边站，用驴肉做馅，香嫩可口，营养高，太香了

各人好，我是强子美食。生活中，唯有美食和美景不克不及孤负。光阴荏苒，转眼冬至，2021年即将完毕。冬至是二十四节气中一个十分重要的节气。自古就有“冬至大如年”的说法。冬至做为一个传统节日，各地的风俗也不尽不异。南方人吃汤圆、麻糬，北方人喝羊汤、饺子。你今天想吃什么？

我们想在本地吃饺子。那一天，超市里的饺子更受欢迎。俗话说：“冬至不包饺子，冻耳朵置之不理”。吃完饺子，再也不消担忧耳朵冻掉了。每到冬至，我家就爱吃那个饺子。它新颖、甘旨、营养丰硕。与各人分享食谱。领会若何为您的家人造做。

冬至事后，是冬天最冷的时候，也就是天数进入了九天。一年中最冷的时候是三九天，最热的时候是三伏天，所以冬至十分重要。

古语云：“三日九补一冬，来年无痛”。所以冬至是进入“冬天”的黄金时间。良多人冬天喜好吃牛羊肉进补，却忽略了驴肉那种高卵白、低脂肪、高氨基酸的肉。在补铁方面高于牛羊肉。你得舍得用它包饺子太香了。

冬至的时候，我用它包饺子。馅料比白菜萝卜还新颖。比力贵，我也愿意吃。我的家人每周吃*次。俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，可见其甘旨。

在我们本地，驴肉只能在冬天才气买到。市场上的驴肉7*元一斤，分分钟卖完。你得买饺子。有一点脂肪的很好吃。没有什么比冬天吃炖驴肉包子和驴肉饺子更过瘾的了。它们实的是世界上更好吃的。

驴肉饺子的做法：

第一步：将驴肉切成小块，放入盆顶用果蔬净化器浸泡10分钟，如许肉里的脏工具就泡出来了，没有肉的就泡一下在盐水中浸泡20分钟以去除血迹和污垢。

事物。

第二步：驴肉放入绞肉机绞碎，参加适量的姜末、盐、料酒、味精，味道很鲜，花生油，搅拌平均，再参加一小碗水，参加少量屡次，和调牛肉馅一样，边加边搅拌，曲到肉馅能搅动起来，就停行加水，肉馅就做好了。驴肉和韭菜是绝配。韭菜切细段，零丁用食用油拌匀锁住水分，然后放入肉馅，如许水才不会变黑。

第三步：驴肉饺子是有汤的，饺子皮不克不及太薄，以免处置不妥破皮露出馅，多放些饺子馅，按照本身的情况捏紧办法。仍是那句话，包饺子的时候尽量调好面皮，本身擀皮。那和你买的饺子皮是没法比的。若是饺子皮做得好，还能加分。第四步：锅中加水，大火烧开，放入饺子，肉馅烧开*-*滚，倒入凉水两遍就熟了，煮好的饺子全数浮起来，再有破皮就不可了，完美，关火上桌。

好吃的驴肉饺子出锅了。用筷子悄悄一捏，汤汁霎时流出。看图就晓得有多好吃了。汤很浓，饺子很好吃。你不克不及停行吃一袋果汁。嘴里，驴肉是冬至吃饺子的必经之路。它营养丰硕，味道鲜美。大人小孩都喜好。你吃过驴肉饺子吗？驴肉饺子的详细做法就分享到那里了。冬至吃什么饺子？欢送在评论区留言分享，让更多的伴侣受益。