冬至吃水饺：难忘儿时的黑面饺子，苦难过去，终会变成怀念

转眼间，又是一年冬至到了，不管2020年您过得怎么样，可别忘了冬至的风俗——吃水饺，有家有室的回家吃一碗热腾腾的水饺，独身或是在外流落，去饭馆或叫外卖点一盘水饺，那是一种风俗，也是一种表情，更是一种安抚。

水饺实是一种通俗又奇异的食物，您看陌头的各类特色小吃，红火的时候，人们排大长队购置，过上一两个月，已经凉透，别说在路面上消逝了，以至在记忆里都几乎不存在了，只要不起眼的水饺店，一年到头，永久不缺乏门客。

饺子的馅料多种多样，各类蔬菜野菜、各类牛羊猪肉、各类鱼虾海鲜……价格天差地别，风味判然不同，每小我似乎都有本身所钟爱的那一款水饺，你能够在评论区说一下：你更爱吃哪种馅的水饺，看看有几伴侣和你有不异的口味。

雷哥不算是尺度的吃货，对美食也没有太多的讲究，说起水饺，觉得什么馅的都好吃，若是餐桌上有好几种馅的水饺，我必然是每种水饺都尝一下、吃几个。至于觉得哪种馅的水饺更好吃？还实说不上来。但是，有一种水饺记忆最深入——就是*9年的黑面水饺。

那里提起的黑面水饺，可不是如今那些老贵的墨鱼水饺，听我细细道来。小时候吃水饺的次数是很少的，一般只要过年、过节，或重要的客人来，才有时机吃水饺，那时候固然不至于饥饿，但是甘旨仍是很缺，所以说每回吃饺子都像在过年。

19*9年的炎天（应该是那一年，若是有错，欢送在评论区指出来），就快要到麦收的关隘，突然下起了大雨，连缀多日都没有停，并且范畴很广，山东、河南等几个省都是如斯，到最初，地里的麦子间接从麦穗上起头长芽，磨出来的面粉发黑、发黏，口感很差，但是凑合着能吃。

回到昔时，多日的大雨让麦地里满是淤泥，足有一尺多深，那时也没有收割机，就算有也进不去地里，端赖人工。大人们在地里割麦子，我们那些小孩子把麦子扛到地边，一脚下去陷进淤泥里，都能淹到膝盖，吃力的拔出脚，鞋子没有了，又得在泥里摸鞋子，最初只能光着脚进出。

那一年过年时，家家户户吃的水饺都是黑面饺子，还记适当时家里白叟们抹着眼泪说：大过年的，连顿白面饺子也吃不上！记忆里那一次的黑面吃了能有两年，馒头、面条、饺子都是黑面的，黑面饺子的味道已经忘记了，连能否实的比白面饺子欠好吃都不确定了。

留在记忆里的印象，是那年的春节仍是十分温馨和热闹的，几年之后回头想想：那年吃黑面饺子的场景，有一种梦幻和奇异的色彩，至于其时的惨痛和困难，是一点也体味不到、想不起来了。

以后又碰着了良多类似如许的工作，其时只觉得无比困难、无比悲凉、没有出路、没有法子、没有将来……回头想想彼时的本身：怎么能那样鲁莽？那么好笑？那样幼稚？那么鸠拙？但是一切也就如许过来了。

不管遭遇什么，即便看不到亮光和希望，只要对峙走下去，不放弃、不断留、不沉沦，哪怕茫然的前行，闷着脑袋尽管一路向前，走着走着，大多城市越来越好，一切名顿开，日暮途穷疑无路，柳暗花明又一村。

所有的困难、不胜和惨痛，总会过去，多年之后再回头看，那些痛苦和困难似乎都已经被记忆抹去，用好听的话说，它们都成了命运的捐赠和礼品，所有打不死我们、摧不毁我们的，末将让我们愈加顽强。

结语：

冬至了，不管2020年您遭碰到了什么，过得怎么样，那个时候，请让我们端起一盘热腾腾的饺子，享受甘旨吧！不管前途若何，前景若何，请相信：磨难过去，末会酿成思念，一切城市过去，将来会更好！那是大要率事务。