大雪将至，无论有钱没钱，别忘了吃“大雪*宝”，御寒保暖过好冬

大雪将至，无论有钱没钱，别忘了吃“大雪*宝”，御寒保暖过好冬

大雪已到了“进补”的黄金时节，摄生要适度，不成过分，也不成不及。那时候的气温逐步下降，气候愈发的冷，对身体影响也很大。建议中老年人在大雪节气期间恰当的多吃一些适应季节的瓜果蔬菜和肉类，弥补维生素的的同时还能增加热量御寒保暖，为安康渡过整个冬天打下根底。 俗话说“大雪吃*宝，不把医生找”，那“*宝“指的是什么呢，下面各人一路看看吧!

第一宝：韭菜(含丰硕的维生素和钙元素)

保举做法：韭菜炒豆芽

食材：韭菜、绿豆芽、红椒

1：韭菜用水冲刷清洁切成小段，红椒去蒂去籽切成细丝，绿豆芽用水冲刷清洁;

2：热锅倒油，放入红椒炒至断生，将豆芽放入锅中大火爆炒2分钟;

*：随后将韭菜倒入锅中，参加适量盐和鸡精调味;

*：大火快速爆炒*0秒就能够出锅了;

第二宝：白萝卜(含丰硕的芥子油和维生素C)

保举做法：红烧萝卜

食材：萝卜

1：萝卜削皮洗净之后切成小块;

2：热锅倒油，将萝卜放入锅中，炒至萝卜变软，参加适量糖、盐和生抽翻炒平均;

*：锅中倒入半碗水，盖上锅盖中火焖煮至萝卜能用筷子很轻松的戳进去;

*：撒上葱花，大火收汁就能够出锅了;

第三宝：大白菜(含丰硕的粗纤维和维生素C)

保举做法：白菜烧油渣

食材：白菜、油渣、小葱、辣椒、生姜

1：白菜洗清洁之后切成段，小米辣切成小圈;

2：热锅倒油，将小米辣和生姜放入锅中炒出香味，将白菜倒入一路翻炒;

*：将油渣倒入锅中翻炒，参加适量盐和清水翻炒至油渣变软;

*：撒上葱段翻炒平均就能够出锅了;

第四宝：羊肉(含丰硕的卵白量和维生素)

保举做法：葱爆羊肉

食材：羊肉卷、大葱

1：锅中放水，烧开之后将羊肉卷放入锅中，焯水捞出;

2：大葱洗净之后斜刀切成片，生姜洗净切成末;

*：热锅倒油，葱姜放入锅中炒香，将羊肉卷放入锅中，参加适量盐、孜然粉和鸡汁翻炒平均;

第五宝：牛肉(含丰硕的卵白量和铁)

保举做法：脆笋炒牛肉

食材：牛肉、脆笋、青椒、红椒、淀粉、小苏打

1：牛肉洗净擦干水分逆着纹理切成薄片，再切成细丝;

2：将切好的牛肉放入碗中，加生抽、蚝油、糖、香油和小苏打抓匀，再参加一勺淀粉抓匀，最初倒入少许油锁住水分，抓匀腌造一会儿;

*：脆笋切成丝。青椒和红椒洗净切成细丝;

*：锅中倒油，放入姜末炒香，将牛肉放入快速划散炒至牛肉变色，参加少许盐调味，

*：随后倒入笋丝和青红椒丝翻炒至断生就能够出锅了;

(橙子)