小雪，人间绝色

小雪，冬天的第二个节气。雪落山河，岁月白首。

可北京初雪，早早而至，人们对雪的殷殷期盼有了一时的停顿与满足。然而接下来，诗经曰：“冬风其喈，雨雪其霏。”将来十五天的小雪节，黄江中下流城市，如河南，山东等地，将大要率迎来初雪。

与华北差别，小雪节那些城市青山不老，河水不涸，有的处所草色还露着。于是片片飞雪，落在柿子上、竹上、草上、银杏上，那青的红的黄的同化着白，似乎冬花开在雪野中，隐约着青春的美艳！

源起

小雪烂漫乍寒中

每年11月22日或2*日，太阳走到黄经2*0°，进入小雪节气。中国此时的气象，将分红两大派。

北方阳光稀少，六合积阴，不外没关系古代人发现此阴沉晦暗的气候，常酿着一场雪，“连朝浓雾如铺絮，已识严冬酿雪心。”

《月令七十二候集解》记载：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”若此时天上有雨，将因寒气固结成雪。不外此时冷空气还不敷猛，“地寒未甚而雪未大也。”故曰小雪。

正因如斯，有时下的雪呈半冰半融形态，雪落树枝即化，此为“湿雪”；有时又雨雪同降，叫“雨夹雪”；有时只下白色冰粒，如米粒一般大小，称为“米雪”。

往南走未有雪，却有雨，称“液雨”，液即浸润。凉风凄雨，又没暖气，能浸得人冷到骨头里，所以小雪也是南朴直式入冬的时节。响应地，江南一带的银杏，将敏捷变黄，变亮，变透。

“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。”无论是扬扬飞雪，仍是片片银杏，小雪老是烂漫乍寒中。

物候

小雪满山兆丰年

小雪的关键词，是封！

鄙谚说：“小雪封地，大雪封河。”但不是指雪大甚至于封地，而是指气温骤降，万物冻住，生长陷入停滞。

就像前人用“霙（yīng）”字描述雪。他们认为：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英。”开花成果称为秀，开花不成果称为英，那开在冰凉里的雪，便只能称为“霙”了。

雪花出六瓣，在河图之象中，“阴为六”，所以小雪节是六合盛阴的表现。招致六合闭塞成冬，唯有开春后，春花五瓣，阴阳交午，才气解封，生万物。

小雪有三候

一候虹藏不见。从清明起头的“虹始见”，到那日彩虹躲藏起来，预示六合间阴盛阳伏。

二候气候上升，地气下降。气候与地气不交，万物生长暂停。

三候闭塞而成冬。阴阳不交，六合欠亨，万物闭藏，我们正式走进冬天。

不外就算如斯，无论前人今人，对雪仍是多爱而少愁。

古时，京城下雪了，臣子们会搜集雪花，“上表称贺”。那并不是谄媚，西汉农学专著《汜胜之书》有记：“冬雨雪行，辄以蔺之。掩地雪，勿使从风飞去。后雪复蔺之，则立春保泽，冻虫死，来年宜稼。”

很多人疑问，为什么雪既如一床被子，给动物保暖，却又能冻死害虫？那是落雪后积在空中上，里外欠亨成了一层庇护，外面的强冷空气便进不到里头来。

比及春暖化水，吸收热量，层层渗入到蛰居的害虫，它们便很难不受危险，从此雪水起到了清洁而润泽田野的感化。

雪中，还含有许多氮合物，不失为顶好的天然肥料。是故民间有言：“小雪雪满山，明年必丰年。”

不能不慨叹，在科技不兴旺的古代，前人却对天然的察看如斯详尽，想必，那长短生活在日子深处，而不克不及有的。一小我若是对天然，对本身，有灵敏的感知，生活或将变得详细而微。

农事

腌菜晒肉消寒去

秋风起了，前人张翰就想起了家乡的“莼菜羹和鲈鱼脍”，而雪花飘了，汪曾祺就晓得，“今天中午是咸菜汤。”那是青菜腌的，佐以茨菇片煮成汤。

小雪腌菜，早在《诗经》就有唱：“中田有庐，沙场有瓜。是剥是菹（(jū)），献之皇祖。曾孙寿考，受天之祜（hù）。”

屋舍人家附近的田埂边上，长着果瓜，先民们把它们削皮切块，腌渍成咸菜，此中“菹”是腌渍之意。但不行做为存粮，还要用来祭祀供奉先祖，那样生活、地盘和人们，城市遭到佑护。

今日人们没必要用小咸菜供奉祖先，但无论北方南方都还保留着小雪腌菜的习惯。千百年来，似乎人们的心愿都很一致，只要吃饱喝暖，冬天再严，日子都能过得去。

不外存储食物那事，因地造宜。靠海吃海的人们，喜晒鱼干。把鱼肚剖开，清洗清洁，就可抹上盐粒腌渍小段时间，便一串一串挂在阳光底下晒着，大大方方明示出一个丰富的年尾。

有些处所，则把打糍粑过成了“糍粑节”，“小雪来寒朝，糍粑禄禄烧”。家家户户打了麻糍，一边办起祭祀，扛着神像游街。一边又摆起酒席，邀朋唤友，清寒小雪天，总被他们过得热热闹闹。

不外恰是那些欢跃，热闹，红火，赤忱，严寒之冬刚才折射出光和热，成为生射中最温暖的记忆，如影随形一生。

风俗

宜减辛苦猫猫冬

小雪，宜减辛苦！说的是，饮食油腻，也说冬日生活，我们能够懒一点，少辛苦，多悠闲。

【岁寒清欢】

冬天，外冷内热。房屋外冷内暖，身体人们裹得严严实实，外冷内燥。为制止失衡，内热散不出来，药天孙思邈曾说，小雪节，“宜减辛苦”。即应当少食辛辣，苦味的食物。

无论是“萝卜青菜各有所爱”，仍是一清二白的豆腐，加两条葱，热锅里咕噜咕噜滚着，何尝不是油腻的欢愉。

【围炉煮茶】

诗里说：“愁人正在书窗下 ，一片飞来一片寒。”书窗难有，雪夜猫在家里煮酒烹茶，仍是适宜。诚如白居易捧出新酒，点起火炉，轻问刘十九：“能饮一杯无？”

若是无酒，无妨吃茶品茗，“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。冬天最熨帖，恰是家人之间，伴侣之间，围炉煮茶，相邀共饮的光阴。

【冬日负暄】

冬天，前人以“负暄”为趣：

“杲杲冬日出，照我屋南隅。

负暄闭目坐，和气生肌肤。

初似饮醇醪，又如蛰者苏。

外融百骸畅，中适一念无。

旷然忘所在，心与虚空俱。”

冬天晒晒太阳，实是五脏六腑城市暖。相传最早来自一个贫穷的农夫，他只能披着破麻烂絮，勉强熬过冬天。某一天发现负暄的温暖，就说是大奥秘，要献给国王。读来总觉得辛酸，如有暖衣，何苦负暄。不外光阴流转，今日穿戴暖衣的我们，却很难懂得负暄之乐了！

心事

静看山河入冬

二十四节气的节气名中，最心爱的或许就是小雪，于是它成了良多人的名字。

但雪也有雪的名字，寒酥、柳絮、玉沙、梨花、仙藻、犬狂、六出、散盐、素尘……名字之多，我独爱《释名》对雪的解释：“绥”，意味平和平静，小雪小平和平静。

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没有冷到出不了门，没有冷到沉闷冷漠，雪花是飘动的孩童，推开门，看它飞去湖边，飞入山尖，飞落瓦当，世界褪去了强烈热闹浓妆，变得素雅油腻。

好极了！纷繁里，尘凡中，喧哗声里，我们不免不被侵扰、不矛头、不焦虑，现在，静看山河入冬，人在岁月入定。

图｜清可 ，若有不妥请联络删除

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