寒露食疗方法有哪些？

  1、百枣莲子银杏粥

　　配料：百合*0克、大枣20枚、莲子20克、银杏1*粒、粳米100克、冰糖适量

　　做法：莲子先煮半晌，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时参加冰糖稍炖即成。成效：养阴润肺，健脾和胃。

　　2。山药桂圆浆

　　主治：中风。

　　配方：鲜山药100克，桂圆肉1*克。荔枝肉*至*个，五味子*克，白糖适量。

　　用法：将山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝、五味同煮成浆汁，参加白糖，晨起或临睡前饮食。

　　*。核桃栗子糖羹

　　主治：中风。

　　配方：核桃仁*0至*0克，炒熟栗子*0至*0克，白糖适量。

　　用法：先将熟栗子去壳，再与核桃肉同捣如泥，参加白糖拌匀即成。

　　*。海蜇马蹄汤

　　主治：中风后遗症。

　　配方：海蜇头*0克，鲜荸荠*0克。

　　用法：两者同入锅内煮至荸荠烂熟。海蜇头、荸荠蘸酱油吃，饮汤。 　　*。龟血炖冰糖

　　主治：中风后遗症。

　　配方：拳头大小乌龟*只，冰糖适量

　　用法：用*只乌龟取血，加清水及冰糖适量，放入碗中，隔水炖熟。随量温热服。

　　*。对虾米酒

　　主治：中风后遗症。

　　配方：对虾适量。

　　用法：取对虾以米酒浸服。

　　7。牛肉膏

　　主治：中风后遗症。

　　配方：嫩黄牛肉1000克。

　　用法：洗净，水煮成肉糜，去渣取液。再熬成琥珀色收膏，每次1小杯。

　　*。鲫鱼糯米粥

　　主治：中风后遗症。

　　配方：鲫鱼一奈，去脏、杂洗净，糯米*0克。

　　用法：同放锅内加水煮粥，每周服二次。

  连服9周。

　　9。红枣栗子焖鸡

　　主治：中风后体虚。

　　配方：红枣1*个，栗子1*0克，鸡一只。

　　用法：先将鸡切成块，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，参加红枣、栗子焖熟，食之。

　　10。羊乳羹

　　主治：肾虚，中风。

　　配方：羊乳合脂适量。

　　用法：羊乳合脂做羹食之。

　　11。芹菜汁

　　主治：预防中风。

　　配方：鲜芹菜1把。

　　用法：鲜芹菜开水洗净，切细捣汁，每次饮服半杯。 　　12。荞麦叶茶

　　主治：预防中风。

　　配方：荞麦叶印克。

　　用法：荞麦叶煎汤代茶，以避免高血压引起的中风。

　　1*。牛奶柿子汁

　　主治：有中风倾向，高血压。

　　配方：柿子2*0克，牛奶一杯。

　　用法：柿子榨汁，用牛奶调服，每次半杯。

　　注：柿予过食会使肠液排泄削减而招致大便枯燥。此外，柿子中的鞣酸易与铁量连系而阻碍人体对食物中铁的吸收，故缺铁性贫血患者不容易食柿。

时令进补

　　此节气宜食摄生汤水以润肺生津、健脾益胃，如红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、淮山北芪煲猪横脷等。

　　宜多选甘寒滋润之品如选用西洋参、燕窝、蛤士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。此中西洋参味苦，微甘，性凉，入心、肺、肾经，有补气养阴、清虚火、生津液的感化，适用于气阴不敷、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热焦躁等症;燕窝味甘，性平，入肺、胃、肾经，有益虚补损、滋阴润燥、化痰行嗽之功，常用于肺肾不敷引起的咳嗽气急等症;哈士蟆油味甘、咸，性平，入肺、肾经，有填精益阴润肺的感化，适用于体虚羸弱、肺痨咯血、燥咳日久等症;石斛(枫斗)味甘、性微寒，入肺、胃、肾经，有滋阴润肺，益胃补肾，健脑明目，降火良药，并具生津行渴，补五脏虚劳，清肺行咳，防伤风等成效，那些都是秋季进补的精品。

　　此节气中的秋燥易引发人们患有肺炎、哮喘及中风等疾病，故此我们向各人介绍一些润肺祛燥和治疗中风的食疗方。

  时令饮食

　　自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气响应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易进犯人体而耗伤肺之阴精，若是保养不妥，人体味呈现咽干、鼻燥、皮肤枯燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食保养应以滋阴润燥(肺)为宜。

  前人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳成品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体量;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时留意弥补水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等生果。

　　秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，呈现口干咽燥、咳嗽少痰等各类秋燥病症。秋季大量上市的许多新颖生果，富含人体所需的多种营养物量，具有滋阴养肺、润燥生津之成效，是秋季摄生保健的更佳辅助食物。但同是养肺生果功用也会有差别，应该按照本身情况有所侧重。

　　梨：梨肉苦涩可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、行咳化痰等成效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、收气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津行咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效，适用于身体虚弱、热病后津液不敷口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

　　柿子：柿子有润肺行咳、清热生津、化痰软坚之成效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

　　石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、行烦渴感化。凡津液不敷、口燥咽干、烦渴不休者，可做食疗佳品。

  石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺行咳、杀虫行痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

　　葡萄：葡萄营养丰硕，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等成效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经虚弱和过度委靡均有补益。

  葡萄造干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

　　大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等成效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、沉闷不眠等症，是一味用处普遍的滋补良药。

　　荸荠：荸荠煮熟可做生果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等成效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。

　　但需要留意的是，食用新颖果蔬必然要适量，过食或暴食城市影响身体安康。再有，新颖生果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食

　　精神保养也不容轻忽，因为天气渐冷，日照削减，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，呈现情感不稳，易于伤感的忧郁表情。

  因而，连结优良的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培育乐不雅豁达之心是摄生保健不成贫乏的内容之一。